از طراحی تا اجرا؛ همه چیز درباره مطبخ یا آشپزخانه مخفی + گالری تصاویر

آیا به فکر ایجاد فضایی جداگانه و کاربردی برای آشپزی در خانه خود هستید؟

در این مقاله، تمام آنچه که برای طراحی و ساخت یک مطبخ یا آشپزخانه مخفی نیاز دارید را خواهید آموخت.

از مزایای آشپزخانه مخفی تا معایب آن، نکات طراحی و انتخاب بهترین کابینت‌ها و هودها، هر آنچه برای تصمیم‌گیری بهتر در این زمینه نیاز دارید، در اینجا گنجانده شده است. اگر شما هم به دنبال ایجاد فضایی کاربردی و در عین حال زیبا برای آشپزخانه خود هستید، ادامه این مقاله به شما کمک خواهد کرد تا تصمیم‌گیری بهتری داشته باشید

همراه ما باشید و از این مقاله، نقشه راهی برای خلق یک آشپزخانه پنهان مدرن و شیک بسازید.

برای خرید محصولات مناسب برای طراحی مطبخ از فروشگاه تجهیز یراق، از جمله درب های ریلی، نورپردازی و یراق آلات و اکسسوری کابینت، همین حالا با ما تماس بگیرید و از مشاوره تخصصی بهره‌مند شوید!

مطبخ چیست و چه تفاوتی با آشپزخانه دارد؟

مطبخ یک فضای پخت‌وپز جداگانه از آشپزسخانه اصلی است که برای جلوگیری از پخش بو، چربی و شلوغی در خانه‌های مدرن طراحی می‌شود. مطبخ بیشتر به‌عنوان یک آشپزخانه کثیف شناخته می‌شود و برای شستن ظروف و آماده‌سازی مواد غذایی و شست‌وشوی ظروف طراحی شده است.

در حالی که آشپزخانه اصلی مکانی برای سرو غذا و نمایش زیبایی دکوراسیون داخلی است و معمولاً با وسایل لوکس و طراحی مینیمال‌تر چیدمان می‌شود تا یک فضای باز و دلنشین برای دورهمی‌های خانوادگی و پذیرایی از مهمانان ایجاد کند.

مطبخ معمولاً در فضایی جداگانه، مانند پشت آشپزخانه یا در نزدیکی بالکن و تراس طراحی می‌شود و دارای هود قوی، سینک، کابینت‌های مقاوم در برابر رطوبت و اجاق‌گازهای مناسب برای پخت‌وپز زیاد است.

آیا آشپزخانه مخفی همان مطبخ است؟

بله، در بسیاری از موارد، مطبخ همان آشپزخانه مخفی است که به‌عنوان آشپزخانه کثیف نیز شناخته می‌شود. البته بسته به سبک طراحی، ممکن است این فضا کاملاً پنهان یا نیمه‌مخفی باشد.

• آشپزخانه مخفی؛ ترکیب زیبایی و کارایی در فضای خانه

روند طراحی داخلی به سمت سادگی و مینیمالیسم حرکت کرده است. امروزه بسیاری از افراد ترجیح می‌دهند که آشپزخانه اصلی، فضایی برای دورهمی‌های خانوادگی و پذیرایی از مهمانان باشد، در حالی که کارهای آشپزخانه‌ای در فضایی مجزا مانند مطبخ یا آشپزخانه کثیف انجام شود.

در بسیاری از طراحی‌های مدرن، مطبخ در کنار فضاهایی مانند پنتری روم برای نگهداری مواد غذایی و کلوزت روم برای سازماندهی لباس‌ها و لوازم شخصی در نظر گرفته می‌شود تا کارایی خانه افزایش یابد.
برای آشنایی بیشتر با این فضاها، مقالات تخصصی وب‌سایت تجهیز یراق را مطالعه کنید!

نحوه طراحی مطبخ

پلان آشپزخانه کثیف باید به گونه‌ای باشد که فضای کافی برای لوازم آشپزی، سینک، اجاق‌گاز و هود، کابینتها ، شلف ها و فضای نگهداری مواد غذایی و تهویه مناسب فراهم کند. در طراحی این فضا رعایت نکات زیر ضروری است:

1. تفکیک فضا: استفاده از دیوار، درب کشویی یا پارتیشن برای جداسازی مطبخ از آشپزخانه اصلی.
2. لوله‌کشی و سیم‌کشی استاندارد: اجرای لوله‌کشی آب و فاضلاب، سیم‌کشی برق، تعبیه هود و هواکش برای تهویه بهتر.
3. چیدمان بهینه: قرارگیری سینک، اجاق‌گاز و ماشین ظرفشویی در مکان‌های مناسب برای دسترسی سریع و آسان.

ابعاد استاندارد در پلان آشپزخانه کثیف

1. ابعاد استاندارد مطبخ معمولاً بین ۶ تا ۲۰ متر مربع متغیر است و به فضای کلی خانه و نیاز افراد بستگی دارد.
2. برای خانه‌های کوچک، طراحی یک مطبخ ۶ تا ۱۰ متری با چیدمان خطی یا L شکل مناسب است.
3. در خانه‌های بزرگ‌تر، می‌توان فضای مطبخ را تا ۱۵ تا ۲۰ متر مربع در نظر گرفت و از جزیره یا کابینت‌های دیواری برای افزایش کارایی فضا استفاده کرد.
4. ارتفاع سقف و سیستم تهویه نیز اهمیت زیادی دارد و باید پنجره یا هواکش قوی برای خروج بوهای نامطبوع تعبیه شود.

طراحی این فضا باید هوشمندانه و کاربردی باشد و شامل چیدمانی استاندارد، لوله‌کشی مناسب، سیستم تهویه قوی و کابینت‌های مقاوم در برابر رطوبت باشد. با رعایت این نکات، می‌توان یک مطبخ ایده‌آل و شیک را در هر متراژی طراحی کرد.

نورپردازی هوشمند: کلید جذابیت و کاربردی بودن آشپزخانه مخفی!

نورپردازی مناسب در آشپزخانه مخفی به ایجاد یک محیط جذاب و کاربرپسند کمک می‌کند. با استفاده از انواع لامپ‌ها و نورهای مخفی می‌توان فضا را روشن کرد بدون اینکه تجهیزات نورپردازی در معرض دید باشند. در فروشگاه تجهیز یراق، می‌توانید مجموعه‌ای از نورهای مخفی و سیستم‌های نورپردازی با کیفیت را پیدا کنید که مناسب برای ایجاد فضایی مدرن و کاربردی در آشپزخانه‌های پنهان هستند.

طراحی آشپزخانه مخفی بدون نورپردازی مناسب کامل نیست!! جدیدترین مدل‌های نور مخفی کابینت را همین حالا بررسی کنید.

انواع نورپردازی کابینت و کمد

ال ای دی خطی، سنسور لمسی، حرکتی و سنسور تاچ آینه

جدید

ویدیو نقد و بررسی

سنسور داخل کمد و کابینت

ارسال امروز

25.00

مدل سنسور :

• 8mm-
• 11mm-

قیمت286.000تومان

ویدیو نقد و بررسی

چراغ ال ای دی خطی توکار

123.50

رنگ ال ای دی :

• نچرال (طبیعی)-
• زرد-
• سفید-

قیمت173.000تومان

ویدیو نقد و بررسی

کلید لمسی 12 ولت پشت سطحی

ارسال امروز

124.33

مدل سنسور :

• دیمری-
• ساده-

قیمت415.000تومان

آداپتور (ترانس)

ارسال امروز

44.67

تعداد پورت ورودی :

• 4 عدد-

قیمت545.000تومان

ویدیو نقد و بررسی

کلید لمسی پشت آینه تک کاره اقتصادی

ارسال امروز

264.73

مدل سنسور :

• سوکت سوزنی-
• سوکت وایرلس-
• بدون سوکت-

قیمت190.000تومان

ضد بخار آینه هوشمند

ارسال امروز

124.50

ابعاد گرمکن آینه :

• 20*30 سانتی متر-
• 30 * 60 سانتی متر-
• 30*40 سانتی متر-
• 40* 80 سانتی متر-
• قطر 35 سانتی متر-
• قطر 55سانتی متر-

قیمت330.000تومان

سنسور لمسی زیر سطحی 220 ولت هوشمند

ارسال امروز

144.00

مدل سنسور :

• ساده-

قیمت406.000تومان

ویدیو نقد و بررسی

سنسور درب کابینت

ارسال امروز

65.00

مدل سنسور :

• ساده-

قیمت497.000تومان

مشاهده محصولات بیشتر

اکسسوری‌های کابینت: نظم و کارایی در هر گوشه از آشپزخانه خصوصی

اکسسوری‌های کابینت، مانند سوپرمارکت، سطل زباله، نظم دهنده کشو کابینت و آبچکان‌ها، جزو مواردی هستند که فضای آشپزخانه را بهینه کرده و به آن نظم و ترتیب می‌دهند. این محصولات در آشپزخانه‌های پنهان بسیار مفید هستند چون باعث می‌شوند تمام اقلام به طور منظم و در دسترس قرار گیرند. در فروشگاه تجهیز یراق، می‌توانید انواع اکسسوری‌های کابینت را بیابید که نه تنها برای آشپزخانه‌های مخفی، بلکه برای هر نوع طراحی دیگری نیز مناسب هستند.

برای آشپزخانه‌ای شیک و هوشمند، به اکسسوری‌های جدید نیاز دارید! همین حالا از جدیدترین اکسسوری‌های آشپزخانه دیدن کنید.

انواع اکسسوری کابینت

پریز کابینتی، سوپر مارکت کابینت، نظم دهنده کشو، سطل زباله کابینتی

ویدیو نقد و بررسی

ارسال رایگان

پریز مخفی کابینت ملونی مدل 10017

ارسال امروز

شکل ظاهری پریز :

• مستطیلی-

قیمت2.100.000تومان

جای قاشق و چنگال داخل کشو pvc ملونی 9032

جنس جا قاشقی :

• پلاستیکی-

قیمت518.000تومان

آبچکان ظرفشویی یک طبقه داخل کابینت آبکاری

رنگ آبچکان :

• نقره ای-

قیمت160.000تومان

آبچکان دو طبقه استیل داخل کابینت ملونی 9108 – 9110 – 9112

25.00

رنگ آبچکان :

• استیل-

قیمت2.370.000تومان

ویدیو نقد و بررسی

سطل آشغال ریلی دو قلو هایلوکس پلاتین مدل 3653

ارسال امروز

34.50

تعداد سطل زباله :

• 2 قلو-

قیمت2.640.000تومان

جدید

آبچکان توکار پشت سینک استیل

رنگ آبچکان :

• استیل-
• مشکی-

قیمت9.350.000تومان

جدید

ویدیو نقد و بررسی

سوپر وسط پرو پلاتین سایز 160-180

کاربرد سبد سوپری :

• سبد البسه-
• سبد جا ادویه-
• سبد جا بطری-
• سبد جا حبوبات-
• سبد چند منظوره-
• سبد مواد شوینده-

قیمت5.885.000تومان

سبد البسه شیب دار ملونی 9156

جنس سبد البسه :

• پلاستیک نشکن-

قیمت9.060.000تومان

مشاهده بیشتر

بهترین مدل‌های کابینت برای آشپزخانه مخفی

• انتخاب جنس مناسب کابینت؛ راز یک آشپزخانه مخفی با دوام

برای طراحی آشپزخانه مخفی یا مطبخ، انتخاب جنس مناسب برای کابینت‌ها اهمیت زیادی دارد.

کابینت‌های MDF هایگلاس یکی از بهترین انتخاب‌ها هستند زیرا مقاوم در برابر رطوبت و لکه بوده و سطح براق و زیبایی دارند که به راحتی تمیز می‌شوند. کابینت‌های PVC نیز گزینه‌ای عالی برای مطبخ به شمار می‌روند، چرا که ضدآب، مقاوم در برابر حرارت و قابل شست‌وشو با مواد شوینده قوی هستند.

اگر به دنبال دوام و طول عمر بیشتر هستید، کابینت‌های آلومینیومی ضدزنگ و مقاوم در برابر شرایط مرطوب، گزینه مناسبی برای آشپزخانه‌های مخفی با رطوبت بالا خواهند بود. برای افزایش مقاومت، استفاده از درب‌ها و سطح رویه‌ای مانند چوب مقاوم یا سنگ مصنوعی، می‌تواند گزینه‌ای هوشمندانه برای زیبایی و استحکام بیشتر باشد.

• انتخاب مدل کابینت مناسب برای مطبخ آشپزخانه

مدل طراحی کابینت‌های آشپزخانه مخفی باید ساده و کاربرپسند باشد تا علاوه بر حفظ عملکرد، فضای نظیف و مدرن را ایجاد کند. انتخاب طراحی‌های درب‌های کشویی یا ریلی به پنهان ماندن فضای آشپزخانه کمک می‌کند و ظاهری مینیمالیستی و شیک ایجاد می‌کند.

همچنین، استفاده از رنگ‌هایی مانند طوسی یا سفید مات می‌تواند حس تمیزی و مدرنیته را به مطبخ ببخشد. در این نوع طراحی‌ها، تمرکز بیشتر بر روی استفاده بهینه از فضا و مقاومت کابینت‌ها در برابر رطوبت و چربی است.

کابینت‌های مدرن با طراحی‌های ساده و بدون دستگیره که معمولاً اقتصادی و کم جا هستند، گزینه‌ای عالی برای آشپزخانه‌های مخفی به شمار می‌آیند. این مدل‌ها به دلیل ظاهر مینیمالیستی و کاربردی‌شان، فضای مرتب و مدرن‌تری ایجاد می‌کنند.

یراق آلات کابینت: پایه‌های استحکام و زیبایی آشپزخانه مخفی شما!

یراق آلات کابینت جزو اجزای حیاتی هر آشپزخانه پنهان است. این قطعات برای عملکرد بهتر و طراحی دقیق‌تر کابینت‌ها ضروری هستند. در فروشگاه تجهیز یراق، مجموعه‌ای از یراق آلات کابینت شامل دستگیره‌ها، لولاها کابینت، ریل‌ها و انواع دیگر تجهیزات با کیفیت بالا در دسترس است. این محصولات نه تنها به زیبایی کابینت‌ها کمک می‌کنند بلکه عملکرد آنها را بهبود می‌بخشند.

انواع یراق آلات کابینت

انواع لولا کابینت، ریل کشو، جک کابینت، دستگیره مخفی کابینت و پایه کابینت

لولا گازور آرام بند بدون کلیپس

ارسال امروز

نوع لولا کابینتی :

• لولا گازور پمپی-

قیمت22.000تومان

جک پمپی کابینت

25.00

نوع جک :

• جک پمپی-

قیمت40.000تومان

ریل سه تیکه ساچمه ای پهن ورنو

ارسال امروز

سایز ریل کابینت :

• 25CM-
• 30CM-
• 35CM-
• 40CM-
• 45CM-
• 50CM-

قیمت225.000تومان

دستگیره ال مخفی

رنگ دستگیره کابینتی :

• استیل-
• سفید-
• شامپاینی-
• شامپاینی براق-
• طلایی-
• کروم براق-
• مشکی-
• نقره ای-
• نوک مدادی-

قیمت600.000تومان

جدید

لولا گازور آرام بند استار با پایه صلیبی 3D فانتونی A011-A012-A013

ارسال امروز

نوع لولا کابینتی :

• لولا گازور پمپی-

قیمت115.200تومان

جک ساعتی ملونی 3006

ارسال امروز

نوع جک :

• جک ساعتی-

قیمت294.000تومان

ریل تاندم فول آرام بند مـلونی 5001

سایز ریل کابینت :

• 25CM-
• 30CM-
• 35CM-
• 40CM-
• 45CM-
• 50CM-
• 55CM-
• 60CM-

قیمت961.000تومان

جک HKXS ملونی 3015 – 3016

نوع جک :

• اچ کا ایکس اس سبک-
• اچ کا ایکس اس سنگین-

قیمت739.000تومان

مشاهده بیشتر

جدیدترین مدل‌های درب مخفی و کشویی برای آشپزخانه کثیف

برای جداسازی آشپزخانه کثیف یا مطبخ از فضای اصلی، درب‌های مخفی و کشویی گزینه‌ای ایده‌آل هستند. فروشگاه تجهیز یراق انواع مکانیزم‌های درب ریلی را برای درب‌های چوبی، MDF و پروفیل شیشه‌ای ارائه می‌دهد. این مکانیزم‌ها نصب آسان، عملکرد بی‌صدا و هماهنگی عالی با دکوراسیون داخلی ایجاد می‌کنند. برای مشاهده مدل‌ها و انتخاب مناسب‌ترین گزینه برای فضای خود، به فروشگاه تجهیز یراق مراجعه کنید.

• بهترین روش‌های پنهان‌سازی آشپزخانه مخفی

بهترین روش‌های پنهان‌سازی آشپزخانه مخفی شامل استفاده از درب‌های کشویی یا ریلی، طراحی دیوارهای مخفی با پوشش‌های مدرن مانند MDF یا پروفیل‌های شیشه‌ای، و استفاده از پارتیشن‌ها و کابینت‌های مخفی است. این روش‌ها به راحتی آشپزخانه را از دید مهمانان پنهان کرده و فضایی مرتب و شیک ایجاد می‌کنند.

مکانیزم درب کشویی، هوشمندانه ترین راه‌حل برای جداسازی مطبخ و پنهان کردن فضاهای پشتی است.

انواع مکانیزم درب ریلی اتاق

ویدیو نقد و بررسی

مکانیـزم درب ریلی (پاکت دُر) چوبی، شیشه ای و آلومینیومی فانتونی K107-K108-K109

حداقل عرض درب :

• 65 سانتی متر-

قیمت14.400.000تومان

مکانیزم درب ساختمانی مخفی در اند وال توکار چوبی تک درب ریلی اتوبوسی فانتونی K113 – K114 – K115 – K116

حداقل عرض درب :

• 800 تا 1200 میلی متر-

قیمت145.670.000تومان

مکانیـزم وال هنگ نامریی با پروفیل آلومینیوم فانتونی

ضخامت درب :

• 8 میلی متر-

قیمت40.320.000تومان

جدید

ویدیو نقد و بررسی

مکانیزم درب تاشو چوبی اتاق آلباتور دومینو 180

ارسال امروز

حداقل عرض درب :

• 40 سانتی متر-

قیمت15.300.000تومان

مکانیزم دو درب ریلی متقارن برقی مگنتیک سـینکرونایز پاکت دُر درب های چوبی و شیشه ای فانتونی K095-K094

حداقل عرض درب :

• 110 CM-

قیمت259.200.000تومان

مکانیزم تک درب چوبی ریل مخفی Ghost ملونی 11090

حداقل عرض درب :

• 80 CM-

قیمت27.900.000تومان

مکانیـزم تک درب ریلی برقی بدون پروفیل کف مگنتیک پاکت دُر درب های چوبی و شیشه ای فانتونی K098-K099

حداقل عرض درب :

• 70CM-

قیمت129.600.000تومان

ویدیو نقد و بررسی

مکانیزم تاپ لاین ترکیبی برقی EW تک درب و چهار درب سـاختمانی فانتونی K090 – K091

مدل مکانیزم :

• تاپ لاین برقی-

قیمت91.044.000تومان

مشاهده بیشتر

مزایا و معایب آشپزخانه مخفی و مطبخ؛ انتخابی هوشمندانه برای خانه‌های مدرن

مزایای آشپزخانه مخفی و مطبخ:

• حفظ نظم و زیبایی خانه

مطبخ تمام نامرتبی‌های پخت‌وپز، لکه‌های غذا و ظروف نشسته را در خود جای می‌دهد تا آشپزخانه اصلی همیشه تمیز و مرتب باقی بماند. این موضوع تأثیر زیادی بر زیبایی دکوراسیون خانه دارد و تجربه‌ای لذت‌بخش‌تر از مهمانی‌ها فراهم می‌کند.

• کاهش بوهای نامطبوع غذا

بسیاری از غذاها در حین پخت بوهای قوی و ماندگاری ایجاد می‌کنند که ممکن است برای برخی افراد آزاردهنده باشد. مطبخ با هود قوی، سیستم تهویه مناسب و امکان تعبیه پنجره‌های بزرگ، مانع از انتشار این بوها در فضای خانه می‌شود.

• کاهش سر و صدا

وسایل پر سر و صدا مانند مخلوط‌کن، خردکن و غذاساز معمولاً در آشپزخانه مخفی قرار می‌گیرند تا صدای آنها کمتر به فضای اصلی خانه منتقل شود. این ویژگی به‌ویژه در خانه‌هایی با پلان باز اهمیت زیادی دارد.

• آشپزی بدون استرس و افزایش کارایی

داشتن یک مطبخ به شما این امکان را می‌دهد که بدون نگرانی از ریخت و پاش یا به‌هم‌ریختگی، آشپزی کنید. همچنین با تفکیک وظایف، روند پخت‌وپز سریع‌تر و راحت‌تر انجام می‌شود.

• ایجاد نمایی مدرن در آشپزخانه اصلی

با انتقال پخت‌وپز و شست‌وشوی ظروف به مطبخ، آشپزخانه اصلی فضایی شیک و مدرن پیدا می‌کند و به محیطی لوکس برای پذیرایی از مهمانان تبدیل می‌شود.

• مدیریت بهینه فضا

مطبخ با طراحی مناسب، فضایی ایده‌آل برای نگهداری مواد غذایی، وسایل بزرگ و ظروف اضافی فراهم می‌کند و به نظم بیشتر آشپزخانه کمک می‌کند.

معایب آشپزخانه مخفی و مطبخ:

• نیاز به فضای اضافی

طراحی و ساخت مطبخ به فضای جداگانه‌ای نیاز دارد که در همه خانه‌ها، به‌خصوص آپارتمان‌های کوچک، امکان‌پذیر نیست.

• هزینه‌های ساخت و تجهیز بیشتر

داشتن یک مطبخ به معنای صرف هزینه بیشتر برای کابینت‌های مقاوم در برابر رطوبت، هود قوی، سینک و سیستم تهویه مناسب است که می‌تواند بودجه ساخت و دکوراسیون خانه را افزایش دهد.

معایب آشپزخانه مخفی

• نیاز به نظافت بیشتر

وجود دو فضای آشپزخانه‌ای به معنای دو برابر شدن سطوح و ظروفی است که باید تمیز شوند، که این موضوع می‌تواند زمان و انرژی بیشتری از شما بگیرد.

• احتمال عدم استفاده بهینه

در برخی خانه‌ها، به دلیل طراحی نامناسب یا عدم نیاز به یک آشپزخانه جداگانه، مطبخ ممکن است کمتر مورد استفاده قرار گیرد و به فضایی بی‌کاربرد تبدیل شود.

انواع هود مناسب برای آشپزخانه مخفی و پرفروش‌ترین مدل‌ها

برای آشپزخانه مخفی، هودهایی با قدرت مکش بالا و طراحی ساده و کارآمد بهترین انتخاب هستند.

هودهای مخفی که به‌طور کامل در کابینت‌ها جای می‌گیرند یا هودهای پایلوت که به‌طور عمودی نصب می‌شوند، از محبوب‌ترین مدل‌ها برای این فضا هستند. این مدل‌ها علاوه بر کارایی بالا در جذب بو و بخار، فضای آشپزخانه را شلوغ نمی‌کنند و ظاهر تمیز و مینیمالیستی را حفظ می‌کنند. برخی از مدل‌های پرفروش شامل هودهای لمسی با قابلیت تنظیم سرعت مکش و هودهای کانوپی هستند که برای آشپزخانه‌های مخفی با فضای محدود مناسب می‌باشند.

تبدیل تراس و بالکن به آشپزخانه مخفی: ایده‌ای کاربردی

• چگونه یک آشپزخانه مخفی در حیاط خلوت یا بالکن بسازیم؟

تبدیل تراس یا بالکن به آشپزخانه مخفی، ایده‌ای هوشمندانه برای بهینه‌سازی فضا و جلوگیری از پخش بو و چربی در داخل منزل است. در ادامه، به بررسی روش‌های مختلف طراحی و ساخت آشپزخانه مخفی در مکان‌های مختلف می‌پردازیم:

• مطبخ داخل آشپزخانه تمیز

در این روش، مطبخ به‌عنوان یک فضای پخت‌وپز جداگانه در کنار یا پشت آشپزخانه اصلی قرار می‌گیرد. این طراحی امکان دسترسی آسان به هر دو فضا را فراهم می‌کند و از پخش بو و چربی در داخل خانه جلوگیری می‌کند. همچنین، ارتباط مستقیم بین آشپزخانه اصلی و مطبخ، مدیریت هر دو فضا را ساده‌تر می‌کند.

• طراحی مطبخ در حیاط

ساخت مطبخ در حیاط خلوت یا حیاط پشتی، به‌ویژه در خانه‌های ویلایی، گزینه‌ای مناسب است. با پوشش سقف و دیوارها، می‌توان این فضا را به یک آشپزخانه مستقل تبدیل کرد که از پخش بو و چربی در داخل خانه جلوگیری می‌کند. همچنین، این فضا می‌تواند به‌عنوان مکانی دنج برای استراحت و پذیرایی از مهمانان استفاده شود.

• ساخت آشپزخانه گرم در ایوان

ایوان‌ها با سقف و اتصال به ساختمان، مکان مناسبی برای ساخت مطبخ هستند. با استفاده از پارتیشن‌ها یا دیوارهای کاذب، می‌توان فضای ایوان را به دو قسمت تقسیم کرد و یک قسمت را به مطبخ اختصاص داد. این طراحی، دسترسی آسان به آشپزخانه اصلی را حفظ کرده و از پخش بو و چربی در داخل خانه جلوگیری می‌کند.

• آشپزخانه کثیف در بالکن، تراس یا حیاط خلوت

تراس‌ها و بالکن‌ها، به‌ویژه در خانه‌های آپارتمانی، مکان‌های مناسبی برای ساخت مطبخ هستند. با پوشش سقف و دیوارها، می‌توان این فضاها را به آشپزخانه‌های مستقل تبدیل کرد که از پخش بو و چربی در داخل خانه جلوگیری می‌کند. همچنین، این فضاها می‌توانند به‌عنوان مکانی دنج برای استراحت و پذیرایی از مهمانان استفاده شوند.

در هر یک از این روش‌ها، توجه به تهویه مناسب، نورپردازی و استفاده از مواد مقاوم در برابر رطوبت و حرارت، از اهمیت بالایی برخوردار است. با برنامه‌ریزی دقیق و استفاده از مصالح مناسب، می‌توان آشپزخانه مخفی‌ای طراحی کرد که هم کاربردی و هم زیبا باشد.

آشپزخانه مخفی ایرانی و تفاوت آن با نمونه‌های خارجی

آشپزخانه مخفی ایرانی بیشتر بر اساس نیازهای بومی و فضای محدود طراحی می‌شود و معمولاً از متریال‌هایی مانند MDF مقاوم در برابر رطوبت استفاده می‌کند. در مقابل، آشپزخانه‌های مخفی خارجی بیشتر بر اساس طراحی‌های مدرن و فناوری‌های پیشرفته، مثل سیستم‌های هوشمند و درب‌های اتوماتیک، تمرکز دارند. تفاوت اصلی در استفاده از تکنولوژی و متریال‌های مدرن در نمونه‌های خارجی و تأکید بر کاربردی بودن و مقاومت در برابر شرایط داخلی در نمونه‌های ایرانی است.

جمع‌بندی؛ آیا داشتن یک مطبخ یا آشپزخانه مخفی تصمیم درستی است؟

داشتن یک مطبخ یا آشپزخانه مخفی می‌تواند تصمیمی بسیار مناسب برای کسانی باشد که به دنبال ایجاد فضایی مرتب و جدا از آشپزخانه اصلی هستند. این فضا به شما این امکان را می‌دهد که آشپزی را بدون نگرانی از آلودگی و بی‌نظمی در فضای اصلی خانه انجام دهید. علاوه بر این، مزایایی مانند کاهش بوی غذا و سروصدا و امکان ذخیره‌سازی لوازم اضافی از جمله عواملی است که بسیاری از افراد را به طراحی یک آشپزخانه مخفی ترغیب می‌کند. با این حال، هزینه‌های اضافی و نیاز به فضای بیشتر ممکن است برای برخی از خانه‌ها مناسب نباشد. بنابراین، تصمیم به داشتن مطبخ بستگی به نیازهای فردی و فضای موجود در خانه دارد.