فر گازی و برقی

امروزه اکثر خانه ها، از اجاق گازهای رومیزی در آشپزخانه ی خود بهره می برند و افراد در صورت تمایل به پخت و پز غذا در فر، باید از نمونه های توکار استفاده نمایند. فرهای توکار به سه دسته ی مختلف، شامل فرهای برقی، گازی و ترکیب گازی و برقی تقسیم می شوند. فر گازی و برقی ، فرهایی هستند که حرارت درون فر را، از دو منبع مختلف به طور هم زمان، تامین می نمایند و امکان انتخاب از منبع گازی یا برقی را، به صورت جداگانه برای افراد فراهم نمی کنند. بدین ترتیب که با روشن شدن فر، المنت های برقی در قسمت بالایی و شعله پخش کن های گازی در قسمت پایین، هم زمان شروع به کار می کنند و حرارت لازم را فراهم می نمایند.

المنت های موجود در این فرها، به صورت کاملا حرارتی و بدون هیچگونه اشعه و پرتوی مضری، دمای فر را بالا می برند و بدین ترتیب هیچ گونه ضرری را با خود به همراه ندارند. از جمله محدودیت های این فرها، نیاز به شیر گاز مجزا در آشپزخانه می باشد. همچنین سرآشپزهای حرفه ای معتقدند، که این فر ها، تمامی رطوبت و آب موجود در مواد غذایی را خشک نمی کنند و فنِ داکتی موجود در این فرها، موجب نامیزان شدن شعله ها در قسمت پایینی فر شده و از پخت یکنواخت غذا در فر جلوگیری می کند.

جستجوی پیشرفته نمایش همه 19 نتیجه
قیمت گذاری
جستجوی پیشرفته نمایش همه 19 نتیجه
قیمت گذاری